Kerstmenu

32,5 PP sommige gerechten moeten verwarmd worden

Voor

Krokante tortilla met gerookte zalm, limoenmayo en zoetzure biet.

                                                         of

Krokante tortilla met gerookte runderribeye, truffelmayo, spaghetti van biet & komkommer.

                                                         of

Carpaccio van biet, gemarineerde geitenkaas, vinaigrette van balsamico. (V)

Tussen:

Bouillon van bospaddenstoelen met groene kruiden.

                                                         of

Gevogelte crèmesoep met amandel schaafsel.

Hoofd:

Rundersukade, spruitjes, kalfsjus met paddenstoelen en rode ui.

                                                         of

Zalm in bietensap gemarineerd met venkel, prei en wortel.

                                                         of

Portebello met avocado, courgette, ui, knoflook, krokante parmezaan.

Alle Hoofd gerechten worden geserveerd met aardappelgratin, groente-quiche, gebakken aardappels met rozemarijn en stoofpeertje.

Desert:

 Warm chocolade taartje met ijs van irish coffee mousse.

 U kunt ook een flesje rode of witte wijn  bij bestellen van Mercato Italiano.